发现高邮（78）
清明节那些旧风俗
一天不洗晒清明，过去有个习俗一天不洗晒，然而一些讲究的人家，在清明前一天就不洗晒了。清明的前一天叫做清萌，基本上就不洗晒了，连晾在外面的鞋子什么的，也要收回来。清明这一天是要专门留给亡人的*魄晒衣服的，活人不要和他们抢太阳。
插柳踏青去有句老话，“清明不插柳，死后变*牛。”意为清明踏青不插一枝柳条在身上避邪，死了以后会变成*牛，因为“柳”和“牛”同音，阴*会留下不插柳的*魄。过去还有清明放风筝接祖宗的说法，每到清明节，和尚庙里就会放很多风筝，那些风筝都是带着铃铛的，据说是接祖宗回家。
祭扫不可少清明的习俗，他们第一句话就是“早清明，晚大冬，七月半的亡人等不到中。”意思就是清明祭祖要在早晨，清早的天气是晴朗的，大冬则是晚上祭祖，七月半中午祭祖。虽然，大家对祭祖的时间不统一，但是每到清明，都是每家每户纪念先祖亡灵的日子。新坟要去坟前祭拜，三年后的老坟就可以在家祭拜了。在家里祭拜将先祖的牌位或者照片放在桌上，用蜡烛香火供起来，摆上饭菜，菜一定会有凉粉和青菜豆腐，寓意先祖亡灵抱有子孙后代。
美味茵陈膏除了上述民俗之外，过去清明节还要做一种茵陈膏的食物。茵陈是一种中药，茵陈膏用茵陈粉拌糯米制成的。茵陈膏可以做成皮，里面包上韭菜或者菜肉等馅，十分美味。以前还流传过，清明要吃荠菜，但是由于现在荠菜已经很老了，现在来说吃荠菜只是一种说法而已，不过从中可以看出，也许以前清明的气温不像现在这么热，荠菜在那时很美味，当然这只是种猜测。
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