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近日，中国佛教协会副会长、广东省佛教协会会长、广州光孝寺方丈明生大和尚出席两会，并提出建议将每年的清明节定为「国际素食日」。
在清明这一天，不仅祭奠祖先，还可通过戒杀食素，传递慈悲，传递生态环保、众生平等、良好的生活习惯的理念，传承中华文明慈悲护生的祖先文化！
近年来，人们的饮食结构正在悄悄变化，素食已不再是宗教信仰者的「全专利」，许多非宗教信仰者出于健康、环境保护及人道方面的考虑，亦奉行素食。
根据统计数据显示，欧美发达国家的素食人口比例不断上升，近年来我国素食者数量也在快速增加。相关研究报告指出，如果在人类饮食结构中减少肉食的比例，环境治理与医疗成本将大幅降低。
根据统计数据显示，国外很多发达国家的素食人口比例不断上升，而我国素食者数量也在快速增加。
●瑞典（素食者95万，占总人口的10%）
●英国（素食者万多占总人口的25%）
●美国（素食者万，占总人口的10%）
●德国（素食者万，占总人口的9%）
●印度（素食者5亿多，占总人口的50%）
●加拿大（素食者万，占总人口的50%）
●中国（素食者万，占总人口的4%-5%）
虽然目前中国素食比例较少，但如果「国际素食日」设立成功，中国一定可以做的更好，而且还能唤起人类对一切生命的珍爱和对生态环境的珍惜。
我们都知道「国际素食日」，这原本是年由印度所发起的一个群众性素食运动，定于每年的11月25日，在这一天，世界各地许多的屠房停宰、饭堂、医院、监狱等都会供应全素食品，所有的人也都会在这一天吃素食，戒杀生。
当年就有超过万人响应该运动，现渐渐发展为一个世界性节日，影响的范围也是越来越大！这几年，也曾有法师提倡设立「全球素食日」。
年，明海法师提出建议，联合国卫赛节执委会将每年的卫赛节(五月的第一个月圆日)设定为「全球素食日」，卫赛节将不再是一个局限于佛教徒的宗教纪念日，它变成一个具有普世价值的和所有人发生关联的重要日子。
这将是三大语系佛弟子献给世界的最好礼物，也是对释迦牟尼佛最好的供养。
年，慈济慈善事业基金会倡导1月11日为「全球素食日」，代表一天、一念心、一个解决的方法，这个活动透过「一」生无量的意涵，由每个自己能力范围内做起，让自己回归简单的生活型态，影响全球70亿人口发心茹素，减少碳排放，减缓地球暖化现象！
证严上人还对众呼吁：「人人要觉悟，天下安危跟天下人相关；要平安，人人要有使命感；而危机，来自人人的自私。」
大牌明星都为素食代言素食越来越流行，甚至有人不惜花费数千万的美金，只为研发一种素肉汉堡。作为具有社会模范效应的明星艺人们，也以身作则，纷纷为素食代言。
●刘德华——自己跟妻子都是吃素的。在女儿出生后，为了照顾家人，我不惜推掉所有商演活动，因为我们请的月嫂不是吃素的，所以我得在家亲自照顾素食的妻女，保持与家人纯净素食的生活习惯。
●李连杰——我发现不需要动物的蛋白质，也能成为一名成功的运动员。吃素可以减少焦虑感，趋于心神宁静。
●张学友——素食同样是美食，而且花样也很多。有些人因为许愿而吃素，却放不下对荤的遐想。还要加入荤的味道，真是让人弄不懂。
●林心如——吃素是长久以来保持好身材的秘诀，因为长期吃素的关系，已经吃不习惯油腻的东西。
●赵薇——从我在电视上看到地震的画面那一刻开始，我就发了一个愿：我从这一日开始吃纯素，希望这个世界不再有灾难来临，希望那些受伤受苦的人们能看到希望。
●*——我现在基本上是吃素的，很少吃肉了。我觉得大家可以试着一周吃一顿素食。
●*——人类强大到能够保护自己，能为自己各种残忍的行为找到成千上万的理由，动物却没办法替自己说话。可是地球是人类的，也是动物的，为什么不能和平相处呢？
如果设立「全国素食日」，全国少杀生分之一!
如果没有「全国素食日」，
你是否想过会有多少生命被人类剥夺杀害。
我们祖先说过：「一日吃素，天下杀生无我份」；你今天吃素，今天全世界的杀生就与你没关系，这就像互联网一样，你的电脑没有连接到杀生的网络里。
我们的祖先又说：「吃他一口肉，欠他万万千」；世间最惨的事情莫过于生命屠杀生命！
吃素看起来是一个小小的动作，
但它代表着我们的一个向往，
代表着我们一个小小的梦想，
也代表着我们内心对世界的爱！
信仰佛教的人们都知道，仅仅是吃素的功德，就可以往生天界。一天吃素，则一天杀生无我份。
任何一个事情的出现都是缘熟了，杀生的缘有一个就是吃肉，如果没有吃肉人这个缘，则杀生不会出现。
我们可以做个简单的数学题：如果全国每个人都能在素食日这天坚持一天的素食，那就相当于全国少杀生分之一，这个小小的比例对于13亿人口的大国来说，拯救的生命的绝对数量却是极其巨量惊人的！
我们希望「全国素食日」尽快设立，
通过食素的方式摒弃杀生和暴力，
唤起人们对于一切生命的慈悲之心，
让我们一起过零残忍、
纯素健康美好生活！
如果您也支持设立「全国素食日」，
转发本文让更多家人看到吧，
我们一起携手贡献自己的微薄力量，
将爱传递给每一个人，
将素食传递到世界的每一个角落！
编辑｜妙境
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