其实第一次听说要写金猪的帖子我是拒绝的,因为你不能让我写,我就马上去写。首先你得考虑下猪的感受。可一想到那闻香扑鼻,色泽光亮,口感醇厚的脆皮烤乳猪,想到清明时节家家户户金猪祭祖的习俗,想到金猪祭祖被视为是对祖先的孝敬,以及祈求先人保佑其新一年鸿图大展,红皮赤壮的寓意,小编还是很没原则地开始收集猪报,先给大家推荐几家北海非常有名、销售特别火热的金猪店,如金生美食、南珠宫酒店,还有一些酒楼和私人作坊烧制的也挺不错,当然更欢迎大伙跟帖补充。那现在就跟着我的节奏,一边科普着烤金猪的工艺流程一边愉悦的品尝它的鲜嫩爽口吧~
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