清明马上就要到了，中国地大物博，各地清明的风俗都各有特色，就让小编带大家看看，清明节各地都吃什么吧!
各地都有用枣做成的美食，而且时常都有。但在一些北方地区，清明会吃“子推饼”。所谓“子推饼”，就是用酵糟发面，里面加入红枣蒸制的糕饼。人们还会把子推饼捏成燕子形状，用柳条串起来。传说介子推死在了柳树下，人们也藉此纪念这位两袖清风，不求名利的良臣。此外，红枣也是有名的滋补佳品，体现了出中华民族的生活智慧。
清明节，古代也被称作“寒食节”。相传是为了纪念晋国名臣介子推。介子推曾陪着重耳流亡，并多次救他性命。后来重耳回国登基，史称晋文公。晋文公即位后，想以高官厚禄感谢介子推，但介子推始终不接受，并躲到山里。晋文公放火烧了半座山，介子推却没有下山，被烧死了。人们为了纪念介子推，便不在这一天烧火做饭，只吃冷食。于是，子推馍在晋，也就是现在的山西等地传开来，并流传到现在。
清明节有吃青团的习俗。因此我们在清明节的时候可以做一些青团吃。制作青团的主要原材料就是浆麦草，用浆麦草榨成汁混合在糯米粉里，做出来的青团有着特殊的草香味，而且绿油油的团子看上去也十分的有食欲。青团的口味很多，有豆沙馅的，芝麻馅的，花生馅的还有青菜肉馅，萝卜丝馅的等等，满足大家的口味，所以一些想吃青团又不会做的小伙伴也会在清明节这天采购一些青团吃。所以在清明节青团的销量也是非常好的。
在我国的北方，在清明节这天会有吃撒子的习俗。撒子跟我们吃的一些小零食一样，要放在油锅里面炸，吃上去脆脆的。这种比较传统的食物现在已经很少看见有卖了。但是老一辈的人会在清明节这天擀面，拉面，制作撒子来吃，所以小伙伴也可以试着自己在家做撒子，在清明节这天做一次品尝一下。
马兰是一种蔬菜，也是一种野菜，营养价值比较高，口味也比较好。在民间有清明吃马兰，眼睛越吃越亮的说法。所以在清明节这一天，很多人会买马兰回来烹制一些菜肴给家人品尝，希望吃了马兰之后眼睛越来越好。马兰的吃法比较多，可以炒着吃，可以烧汤吃。但是最好吃的方法还是凉拌吃，而且里面加一些豆腐干的话，味道会更好。所以我们可以在清明节的时候在家做马兰吃。
以前清明节的时候大家都会做清明饭，是需要采摘一些野菜，然后将白米饭变成紫色来食用。现在大家已经打破了这个习惯，但是会用乌米饭来代替，这样做起来更加的方便，营养价值也高。因此在清明节这天，会用乌米饭烹制八宝饭或者是直接蒸了来吃。味道也是不错的。
虽然是不能开火，但是小海鲜还是可以吃的，这也是解了很多人的嘴馋。清明节时期，螺蛳是非常鲜美可口的，是最适合吃螺蛳这种海类的时候。用凉拌汁，或者是简简单单的酱油醋和蒜片辣椒做成的调味汁，浇在小海鲜上面味道也是非常好的。小海鲜和清酒配在一起，是非常幸福的。
清明时母鸡刚刚开始下蛋不久，这时候的鸡蛋比较新鲜，民俗说在清明节这一天吃鸡蛋会保证一年都健健康康的不生病，很多人会提前一天煮好鸡蛋留到清明节这一天食用，不仅吃鸡蛋，还会在鸡蛋上涂上颜色用来观赏，以求得一年的健康顺利，这也是全国人民在清明节这天都能吃到的食物。
驴打滚作为传统的“寒食十三绝“之一，一直深受买家的喜爱，它还有一个名字叫做”豆面糕”，这离不开它的制作方法，粘黄米面团蒸好后变成黏黏的面团，放在黄豆粉中滚一滚，就可以享用美味了。
子福的名字听起来很喜庆，它是山西一带传统的美食。子福是用面粉包上红枣或是豆子、核桃等食材，之后在外层放上鸡蛋等食材，最后再放入锅中蒸熟的一种食品。
暖菇包是一种很有地方特色的美食，而且人们走亲访友的时候餐桌上的都少不了它。暖菇包的制作原料分为两种，一种是包糍一种是包子，都是用干暖菇粉制作而成的。馅料丰富一般用笋丝、腊肉、海米、辣椒粉等食材，做好的暖菇包吃起来别有一番风味。