清明时节雨纷纷，路上行人欲断*。清明节作为中国四大传统节日之一，与春节、端午节、中秋节同为中国最重要的节日，历史悠久，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日，意义非凡。
比起现在，历史上的清明节是相当严肃的节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，从唐代开始，扫墓祭祀在北方已形成风气。
唐代是我国南北各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地。唐朝之后，寒食节逐渐式微，因与清明节日期相近。宋元时期，清明节上升到取代寒食节的地位，并融汇了寒食节的禁火、冷食等习俗内容。
而清明最重要的则是祭祀祖先，这是表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统，现在亦是如此。
古时候既然要实行祭祀，也得放个假。没错，放假这种事情并不是现在才有的，古时候的君主们也会体恤官员和百姓，制定了一系列的休息日，让我们来看看古人们是否幸福吧！
唐朝
大唐盛世可不是跟你闹着玩的，唐朝的幸福生活可以说是相当令人羡慕，根据《唐会要·卷八十二·休假》记载：“（开元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕：自今已后，寒食通清明，休假五日。至贞元六年三月九日敕：寒食清明，宜准元日节，前后各给三天。”
翻译过来就是说在唐玄宗时代，寒食和清明节一起放四天假，到了唐德宗李适的时候，假期就已经延长到了七天。这七天假期人们可以自由的外出吃喝玩乐。
宋朝
到了宋朝，延续了唐朝的假期制度，清明节依旧和寒食节一起连放七天，此外热热闹闹的宋朝在吃的上面也增添了许多花样，比如青团，这种用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉的小点心，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，是清明踏青必备的零食，直至今日，青团依旧是清明节独有的特色糕点。
还有馓子，也是在宋朝的时候就已经出现，它是用蜂蜜、水和面，经过油炸后制成。酥脆香甜，美味可口，也是寒食节必备的食物。
既然说到吃，这个清明大家有自己制作美食吗，冷太太准备做一些青团，放在海尔冷柜中冷藏保存，随吃随取，温润整个四月~！
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