艾草全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗过敏等作用。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，柔软清香外皮搭配浓纯芝麻馅，享受时光的美食！\配方使用麦子厨房系列产品，复制链接购买/----------------------付致这行话￥iio01SUFrcV￥转移至手机天猫＼豆沙艾草青团／软糯清香，甜而不腻！▼点击图片进入食谱▼材料：（份量：8个
料理机/美食锅
时间：15分钟）艾草：23g/盐：1g/小苏打：1g/糯米粉：g/小麦淀粉：30g/开水（小麦淀粉）：50g/猪油（或玉米油）：10g/豆沙馅：g（15g每个）制作步骤：1、美食锅将水烧开，加入盐和小苏打，放入清洗干净的艾草，烫煮1分钟，取出置于料理机杯中，拧上刀头，搅打细腻。（水中加入盐和小苏打，可以让艾草不被氧化，没有可以不加）2、将小麦淀粉倒入调理盆中，加入煮艾草的开水，搅拌均匀。3、倒入糯米粉、猪油和艾草泥，加入适量煮艾草的水，用手额偶成面团。Tips：由于面粉的吸水性不同，所以水量要适量加，避免过干或过稀。4、将红豆沙分成15g每个并搓圆，面团分成等量的8等份。5、取一份面团压扁，包入红豆沙馅，搓圆。6、美食锅最高温将水烧开，铺入烘焙纸，放入包好的青团，盖上上盖，蒸15分钟后取出。-------------------＼芝麻馅艾草青团／柔软清香外皮搭配浓纯芝麻馅，享受时光！▼点击图片进入食谱▼材料：（份量：8个
小红锅平烤盘/全能料理机/巧克力融锅
时间：10分钟）黑芝麻馅材料：黑芝麻：50g/无盐*油（融化）：40g/白砂糖：20g艾草面团材料：艾草：30g（可以用菠菜替换）/糯米粉：70g/粘米粉：15g/白砂糖：15g/玉米油：10g/小苏打：少许/盐：1g/煮艾草的热水：15ml制作步骤：1、小红锅装上平烤盘预热完成后，铺一张烘焙纸，倒入黑芝麻，烘烤5分钟，中间翻炒一下。将炒好的黑芝麻倒入全能料理机杯中，加入白砂糖，倒入使用巧克力融锅融化的无盐*油,启动机器搅打混合至细腻，倒出备用。2、艾草清洗干净，放入开水中，加入小苏打和盐，煮烫40秒后不用沥水捞至料理机杯中，再加入15ml煮艾草的热水；启动料理机搅打成艾草泥，倒入调理盆中。3、加入糯米粉、粘米粉、白砂糖和玉米油，搅拌均匀成面团。面团如果太干可以适量加点开水，太稀加适量糯米粉揉成不粘手的面团即可。4、将制作好的艾草面团分成20g每份，黑芝麻馅分成10g搓成小圆球，并包入艾草面团中，揉圆放入铺了烘焙纸的蒸笼内。5、水开后蒸10分钟即可。-------------------＼肉松蛋*青团／外皮软糯Q弹，内馅咸香，满口溢香！▼点击图片进入食谱▼材料：（份量：8个
美食锅/料理机
时间：15分钟）菠菜泥：60g（或者用同等量的艾草泥）/糯米粉：g/粘米粉：15g/澄面：15g/白砂糖：20g内馅：咸蛋*：3个/肉松：70g/无盐*油：25g/沙拉酱：适量制作步骤：1、菠菜洗净，放入美食锅煮熟，取出放入料理机杯中，拧上刀头，启动机器搅打成泥。2、调理盆中倒入糯米粉、粘米粉、澄面和菠菜泥，搅拌均匀，揉成面团，待用。根据面粉的吸水性可适当加点温水。3、咸蛋*压成泥，待用。4、将无盐*油放入美食锅中，加热至融化，倒入蛋*泥，搅拌均匀。5、倒入肉松，翻拌均匀；加入沙拉酱，继续翻拌均匀，取出装入盘中，待用。6、将内馅和面团分成等量的8等份。7、面团捏成饼状，包入内馅，收口搓圆，待用。8、取容器或蒸屉，铺入烘焙纸，放入青团。9、美食锅蒸烤盘倒入没过凹槽的清水，放入青团，盖上盖子。10、最高温蒸15分钟，取出即可享用。麦子厨房，专注于家庭烘焙\
