每年清明时节是采摘苎(ZHU)叶做苎叶粄(也叫兔叶粄)最佳时间，武平的有些农村，通常此时采摘大量苎叶，晒干后一年四季用来做苎叶粄。也有人将做好的粄团放冰箱速冻，想吃的时候拿出来捏成形蒸。苎叶粄也可油炸，油炸后金*酥脆，清香甘润，别有风味。
苎麻的叶子，武平人叫苎叶
据武平的老人们说，晒了太阳的苎叶吃了会引起“ji尿”，所以，尽量早上去采摘，带有露水的苎叶是最好的。
采摘下新鲜的苎叶，然后在水里煮，水开煮熟后，捞起来沥干水(也可以水漂一会)，放在石臼里捣碎，然后加上白糖和糯米粉继续捣碎成泥状。也有人喜欢再添加粳米粉，但一定要适量，否则做成的苎叶粄太硬。
水煮
在石臼里捣碎
加上白糖和糯米粉继续捣碎成泥状
最后把捣碎成泥状的粉团捏成一个个耳朵的形状，放在簸箕里，放在大锅里用猛火蒸约15分钟后即可出锅。不过，可不能急着吃，老人家说，刚出锅的热的苎叶粄吃了容易“ji尿”哦！
手捏成型
装满一簸箕，准备入锅蒸
蒸熟了，热气腾腾，准备出锅！
出锅放凉，流口水了……
（来源：武平生活）
除了做苎叶粄是武平人的清明节习俗外，扫墓也是必须做的，那么你知道清明扫墓有何禁忌吗？
一.孕妇避免扫墓
孕妇最好避免清明的扫墓活动，这不仅仅是阴气重的影响。从别的方面来说，清明时节是非常拥挤的，为了胎儿的安全，并不建议孕妇去参加，再者扫墓的气象和周边的环境均不利孕妇的健康。此外是女性有例假，也要避免此类活动。
二.不可在墓地照相
大家扫墓的目都是为了祭祀祖宗，而非玩乐。举头三尺有神明，大家扫墓的时候，最好心怀敬意，专心谨慎，千万不要在墓地合影，甚至随意的照相，否则引来了不好气场，就有阴阳失衡的可能，会损害个人的运势。
三.忌穿大红大紫
清明节是不能穿的大红大紫去上坟的，相信大家也不会穿这样的衣服去参加此类活动的。不过总有人会疏忽大意，在佩戴或是内衣上不经意使用了红色。当然本命年是例外，内衣可穿红色。
四.外人不要参与他人的扫墓
清明的时候作为外人的身份去参与扫墓是比较忌讳的，容易招致不必要的麻烦。毕竟不是一家人，各自加持的气运也不同，可能会造成气场的紊乱，导致不协调而走霉运。
五.身体不佳，时运不济者避免扫墓
一个身体正处于生病状态，或是虚弱状态的，或者最近运气不佳，诸事不顺的人最好不要去参加扫墓活动，因为此类人正处于总体运势低迷的状态，极易招致晦气，说的难听点就是邪灵上身，因为阴晦之物最喜气运低迷的人，这种人缺乏人气，容易侵犯。
六.坟头长草必须修整
坟墓上长植物的，必须要清除，万万不可使其长出气候。这一点最重要不过，要知道，所谓扫墓，就是让你清扫不利于墓地的东西，坟头的草木会对家族的成员造成伤害，包括了气运和健康，都是大大不利的。
七.发不遮额忌买鞋
事实上，清明节也算是*节，当然在发型上是需要注意的，尤其头发不能遮住额头，额头是人身体的神灯所在，是不可盖住的。同时鞋子也不要在当天购买，因为鞋同邪，有点常识的朋友大多不会在这天购买鞋子的，以免不吉利。
八.忌嬉骂，非议先人
扫墓完毕后，有人带着孩子去的，可能刚开始还算肃穆，一结束就开始打打闹闹，嘻嘻哈哈了。这是要注意的，要知道坟地毕竟是阴灵沉睡之所，嬉笑怒骂会滋扰阴灵，是大不敬，可能会招致报复，非议先人就更不可取了，假如你路过他人的墓地，对逝者品头论足即是亵渎的行为，届时麻烦上身就怪不得谁了。
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