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随汗液排出的还有钾、钙、镁和锌,其中最应注意的是钾。在高温环境中长时间缺钾,最容易中暑,所以应及时补钾。可以多吃富含钾的食物,如*豆、黑豆、绿豆、小豆等豆类,其次是甜瓜、*瓜、倭瓜、土豆等。食物中所含钾易溶于水,在烹调或加工中要防止损失。锌在汗液中排出量相当多,如不及时补充,会使食欲减退,这样将影响许多营养素的摄入量,必然要导致耐暑力严重下降。高温环境中,每升汗液排出锌约1毫克,以每天排汗5升计算,则每日损失锌5毫克左右。因此成年人在高温环境中工作,锌的供给量应提高到20毫克。一般膳食很难达到此量,最好用0.5%硫酸锌水溶液补充(此溶液10毫升含锌元素11.3毫克)。


破釜沉舟搏他个日出日落,背水一战拼他个无怨无悔。

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